酒廠不專賣酒，一聽還真的會錯呃了一下，原來光賣酒不賺錢，光個公賣局整個酒廠的人事費用，還有整個廠房的閒置費用，若景氣不好，酒不好賣，一般的私人公司應該就倒了吧。所以現在各家酒廠都有自己的特殊非"純酒"產品。
屏東酒廠呢?我們這有的是紅麴豬腳跟貢丸哦，搭上最近的紅麴熱，廠內為了應因年節將至，季節性的加派人手趕製呢…
我是沒有吃過豬腳，不過這星期很特別的去工廠見習了一下，泡過紅麴，和熱處理殺菌過的豬腳有特別的香味，嗯，還有意想不到的"膠質"，很黏，聽說北部人下了很多訂單，就是衝著它的美顏效果(膠原蛋白)…
不過現場有些區域的空調很冷，又當頭吹，回家時頭真的很痛，難到這是給我像公務員生活過太爽的呈罰嗎?呵呵…
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